Şekerci kestanesi duble boy, iri taneli yapısı ve kendine özgü doğal tatlı aromasıyla kestane sevenlerin en çok tercih ettiği çeşitlerden biridir. Doğal yöntemlerle yetiştirilir, herhangi bir katkı veya kimyasal işlem uygulanmaz.
“Şekerci” olarak adlandırılan bu kestane türü, piştiğinde daha az unlanır, içi dağılmaz ve belirgin şekilde tatlı bir lezzet verir. Duble boy olması sayesinde hem sunum hem de pişirme sonrası dolgunluk açısından avantaj sağlar.
Şekerci kestanesi ne demektir?
Piştiğinde doğal olarak daha tatlı olan, içi dağılmayan ve aroması yoğun kestane türüdür.
Duble boy ne anlama gelir?
Kestanelerin iri, dolgun ve büyük taneli olduğunu ifade eder.
Şeker veya katkı ekleniyor mu?
Hayır. Tatlılık tamamen kestanenin kendi doğal yapısından gelir.
Kurtlanma olur mu?
Doğal ve ilaçlanmamış ürünlerde teorik olarak ihtimal vardır ancak uygun depolama koşullarıyla çok nadirdir.
Nasıl saklanmalı?
Serin, kuru ve hava alan bir ortamda saklanması önerilir.
Uzun süreli saklama için buzdolabı tercih edilebilir.